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| 不同提取方法对葡萄皮中白藜芦醇含量的影响 | |
| 引用本文： | 葛维娟,白换换,常娇,杨世琴.不同提取方法对葡萄皮中白藜芦醇含量的影响[J].粮食流通技术,2016(5):90-91. |
| 作者姓名： | 葛维娟 白换换 常娇 杨世琴 |
| 作者单位： | 西安培华学院,陕西 西安,710061 |
| 摘 要： | 笔者采用碱提酸沉法、超声萃取法和加热回流法三种不同提取方法对葡萄皮中白藜芦醇的提取进行研究,用紫外分光光度法在波长为306 nm处测得白藜芦醇的吸光度,并计算含量。结果表明,白藜芦醇的最优提取法为加热回流法,其最佳提取条件为乙醇浓度为70%,料液比为1∶20,提取时间120 min,温度为60℃。 |
| 关 键 词： | 白藜芦醇 碱提酸沉法 超声萃取法 加热回流法 |
Effect of Different Extraction Methods on the Content of Resveratrol from Grape Skins |
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