| 基于产业链的食品质量安全管理体系构建 |
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| 引用本文： | 王成琴,王亮,孙翠霞.基于产业链的食品质量安全管理体系构建[J].粮食流通技术,2016(14):5-6. |
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| 作者姓名： | 王成琴 王亮 孙翠霞 |
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| 作者单位： | 1. 高密市检验检测中心,山东 潍坊,261500;2. 临沂市食品药品检验检测中心,山东 临沂,276000 |
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| 摘 要： | 食品安全与人民生活息息相关,一直以来就是政府和民间关注的重点。通过食品产业链的构建和管理,提高食品安全等级,具有重大而现实的研究意义。
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| 关 键 词： | 食品安全 产业链 管理体系 |
Food Safety Management System Based on Industry Chain |
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| Abstract: | Food safety is related to people's lives closely, it has been the focus of the government and civil society. Improving food safety level has important and realistic signiifcance by building and managing the food chain. |
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| Keywords: | Food safety Chain Management system |
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