纳米技术在食品安全检测中的运用 |
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引用本文: | 张会敏. 纳米技术在食品安全检测中的运用[J]. 粮食流通技术, 2016, 0(15): 78-79. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.15.034 |
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作者姓名: | 张会敏 |
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作者单位: | 秦皇岛出入境检验检疫局技术中心,河北 秦皇岛,050051 |
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摘 要: | 食品安全一直是我国居民十分关注的问题,要使人们吃到安全无害的食品,食品安全检测十分必要。利用纳米技术能更准确、更快速地完成食品安全检测,分析纳米技术在食品安全检测工作中的运用,对提高我国食品安全检测质量具有重要意义。
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关 键 词: | 食品安全 检测 纳米技术 |
The Application of Nanotechnology in Food Safety Inspection |
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