| 百香果总黄酮的提取纯化及其特性 |
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| 引用本文： | 朱思斯. 百香果总黄酮的提取纯化及其特性[J]. 粮食流通技术, 2016, 0(17): 126-128. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.17.041 |
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| 作者姓名： | 朱思斯 |
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| 作者单位： | 荔浦县产品质量检验所,广西 桂林,546600 |
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| 摘 要： | 黄酮是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基、抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出,也可以改善血液循环、降低胆固醇,百香果中的黄酮还含有一种PAF抗凝因子,可大大降低心脑血管疾病的发病率、改善心脑血管疾病的症状。由于黄酮对人体健康的好处,医药公司、相关学者一直努力于从自然界中提取总黄酮,研究发现,自然界中水果富含此类物质,并且现在人类已经基本掌握了从百香果中提取总黄酮物质的技术方法。本文以其中一种提取方式为例,介绍其提取过程及相应的药用特性。
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| 关 键 词： | 百香果 总黄酮 提取 |
Extraction Purification and Properties of Total Flavonoids from the Passion Fruit |
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