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| 现代生物感染器在食品安全检测中的应用 | |
| 引用本文： | 温绮靖.现代生物感染器在食品安全检测中的应用[J].粮食流通技术,2016(7):109-110. |
| 作者姓名： | 温绮靖 |
| 作者单位： | 广东传奇医药科技有限公司,广东 江门,529000 |
| 摘 要： | 由于食品安全问题的频发,导致食品安全检测成为了大众关注的热点与焦点。现代食品安全检测方法众多,但生物传感器的应用较为广泛。生物传感器是一个多学科交叉、融合的高技术,将现代传感器检测技术应用于食品安全检测,对开展食品安全检测,保证食品安全和保护人民身体健康具有重要的意义。基于此,从现代生物感染器的概述作为出发点,重点分析生物传感器在微生物、药物残留、添加剂、激素等方面的检测中的应用。 |
| 关 键 词： | 生物传感器 食品 质量安全 检测 |
Application of Modern Biological Infection in Food Safety Testing |
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