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| 快速监测技术在食品安全监督中的应用 | |
| 引用本文： | 唐俊彦. 快速监测技术在食品安全监督中的应用[J]. 粮食流通技术, 2016, 0(6): 47-48. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.06.015 |
| 作者姓名： | 唐俊彦 |
| 作者单位： | 河南省科学技术馆,河南 郑州,450008 |
| 摘 要： | 我国传统的食品监测都是利用化学实验和仪器监测,这样的监测方法将会大大降低监测的实效性,快速监测技术只需要很少的样品就能获知准确的监测结果,降低监测的人力物力消耗。本文对食品安全快速监测技术进行简要阐释,分析存在的问题并提出相应的解决办法。 |
| 关 键 词： | 快速监测技术 食品安全 应用 |
The Application of Rapid Monitoring Technology in Food Safety Supervision |
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