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刍议食品添加剂检测中离子色谱法的运用成效
引用本文:朱孔岳,冯琦,何大星,陈梦.刍议食品添加剂检测中离子色谱法的运用成效[J].粮食流通技术,2016(6):122-123.
作者姓名:朱孔岳  冯琦  何大星  陈梦
作者单位:连云港市产品质量监督检验中心,江苏连云港,222006
摘    要:随着最近几年频繁发生的地沟油、瘦肉精、苏丹红等事件,人们逐渐失去了对食品添加剂安全性的信任。而离子色谱法能够快速准确地检测食品中的添加剂,对食品安全起到了非常关键的作用。

关 键 词:添加剂  食品安全  离子色谱法

Discussion on the Effectiveness of the Use of Food Additives in the Detection of Ion Chromatography
Abstract:
Keywords:
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