|
|||||
|
|
| 食品安全风险监测及监督抽检的相关问题 | |
| 引用本文： | 孙鑫泽. 食品安全风险监测及监督抽检的相关问题[J]. 粮食流通技术, 2016, 0(19): 8-10. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.19.003 |
| 作者姓名： | 孙鑫泽 |
| 作者单位： | 吉林省食品药品安全风险检验监测评估(中心)有限公司,吉林长春,130000 |
| 摘 要： | 风险监测和监督抽检属于我国食品安全检验当中的两大体系,对保证食品安全具有重要价值和意义。近年来,我国的食品安全问题频发,引起了社会各界的重视,对风险监测与监督抽查也提出了更高的要求。本文为了探究与食品安全相关的风险监测和监督抽查,首先明确二者之间的差别与存在的密切联系,并提出一些方法,希望能够通过风险监测与监督抽检体系保证食品安全。 |
| 关 键 词： | 食品安全 风险监测 监督抽检 |
Food Safety Risk Monitoring and Supervision and Sampling |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |