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| 食品感官检验技术及其应用 | |
| 引用本文： | 孟庆辉.食品感官检验技术及其应用[J].粮食流通技术,2016(19):65-67. |
| 作者姓名： | 孟庆辉 |
| 作者单位： | 重庆市黔江区疾病预防控制中心,重庆,409000 |
| 摘 要： | 食品感官检验技术为食品质量检验中的一项直观检验方法,是确保食品安全的主要检测手段,简单易学,具有其他检验不具备的独特优势。本文详细分析食品感官检验技术的特点,并列举了感官检验技术在食品检验中的应用,以让人们对食品感官检验技术有更深刻了解。 |
| 关 键 词： | 食品 感官检验技术 质量检验 |
Food Sensory Inspection Technology and Its Application |
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