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| 食品安全检测与分析 | |
| 引用本文： | 孙景珠.食品安全检测与分析[J].粮食流通技术,2016(17):23-24. |
| 作者姓名： | 孙景珠 |
| 作者单位： | 泰安市食品药品检验检测中心,山东 泰安,271000 |
| 摘 要： | 随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,对食品的需求不再停留在温饱层面,食品安全问题已成为热门话题。食品安全检测与分析技术的研究是保障人类健康生存的基础,同时关系到国家对和谐社会的建设。然而,随着食品加工过程中新型机械设备及化学技术的不断更新,食品的安全隐患不断出现。虽然一些发达国家的现代化科技已达到较高水平,但食品安全问题依然威胁着消费者的健康,解决食品安全问题迫在眉睫。 |
| 关 键 词： | 食品安全 检测 分析技术 |
Food Safety Inspection and Analysis |
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