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| 食品检测中现代技术应用的相关研究 | |
| 引用本文： | 王楠楠. 食品检测中现代技术应用的相关研究[J]. 粮食流通技术, 2016, 0(7): 105-106. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.07.042 |
| 作者姓名： | 王楠楠 |
| 作者单位： | 承德市食品药品检验检测中心,河北承德,067000 |
| 摘 要： | 通过对食品安全中存在的问题进行分析,探讨近红外光谱分析技术、电子鼻与电子舌技术、生物技术与阻抗法等现代技术在食品检测中的应用,以期能够不断提高我国的食品质量。 |
| 关 键 词： | 现代技术 食品检测 应用 |
Research on the Application of Modern Technology in Food Inspection |
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