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流通环节的食品检测问题及应对策略研究
引用本文:张洋. 流通环节的食品检测问题及应对策略研究[J]. 粮食流通技术, 2016, 0(3): 48-49. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.03.020
作者姓名:张洋
作者单位:江苏省产品质量监督检验研究院,江苏 南京,210007
摘    要:近年来,我国的食品安全事件经常发生,不但对公众的身体造成一定的影响,还增加了公众对食品安全的担忧。这样对我国的食品行业发展极为不利,同时还会影响食品检测部门在公众心中的可信度。基于此,对流通环节的食品检测中存在问题进行分析,并根据实际探讨解决问题的策略。

关 键 词:流通环节  食品检测  问题  应对策略

Research on the Problem and Countermeasures of Food Inspection in Circulation
Abstract:In recent years, China's food safety incidents occur frequently, which not only have a certain impact on the public health, but also enable the public to increase concerns about food safety. It is pretty unfavorable for the development of China's food industry, but will also affect the credibility of the food inspection department in the public mind. Based on this, this papaer analyzed food circulation problems and explored the actual solving strategies.
Keywords:Circulation link  Food inspection  Problem  Strategy
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