|
|||||
|
|
| 热工计量对食品安全的作用 | |
| 引用本文： | 段雅洁.热工计量对食品安全的作用[J].粮食流通技术,2016(5):3-4. |
| 作者姓名： | 段雅洁 |
| 作者单位： | 广东省惠州市质量计量监督监测所,广东 惠州,516003 |
| 摘 要： | 食品的安全与否是人们关注的重点问题,因为食品安全与人们的健康紧密相连,这就需要对食品安全做一个质量检测。科技发展日新月异,食品安全检测手法也越来越多样化。采用热工计量对食品进行检测是近些年食品检测里的重要举措之一。基于此,笔者首先分析热工计量的基本内涵,然后着重探讨热工计量在食品检测中发挥的作用,希望能为更好地应用热工计量提供参考。 |
| 关 键 词： | 热工计量 食品安全 质量检测 |
The Effect of Thermal Measurement on Food Safety |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |