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食品质量安全存在的问题及解决对策
引用本文:柴丹. 食品质量安全存在的问题及解决对策[J]. 粮食流通技术, 2016, 0(10): 58-59. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.10.021
作者姓名:柴丹
作者单位:长春市食品药品安全监测中心,吉林 长春,130012
摘    要:人要生存必不可少的要摄入食物,而食品质量是否安全则严重影响到人们的健康和安全。影响食品质量安全的因素有:受到污染、商家造假、违规生产等。这不仅损害了消费者的利益,威胁其健康,也严重影响社会的安定以及经济的发展。本文主要分析食品质量安全的主要问题和其产生的危害,并对此提出一些解决该问题的建议。

关 键 词:食品质量安全  问题  危害  建议

Food Quality and Safety Problems and Solutions
Abstract:People want to be indispensable to the survival of food intake, and food quality and safety whether you seriously affect people's health and safety. Factors affecting food quality and safety: contamination, business fraud, illegal production. This not only harm the interests of consumers, threaten their health, but also seriously affect the stability of the economic and social development. This paper analyzes the main problems of food quality and safety and hazards which generates, and put forward a number of proposals to solve this problem.
Keywords:Food quality and safety  Problem  Harm  Suggestion
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