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| 食品添加剂的作用及安全性探讨 | |
| 引用本文： | 张晓斌. 食品添加剂的作用及安全性探讨[J]. 粮食流通技术, 2016, 0(8): 30-31. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.08.009 |
| 作者姓名： | 张晓斌 |
| 作者单位： | 浙江新维普添加剂有限公司,浙江绍兴,312500 |
| 摘 要： | 随着我国社会经济建设的进步与发展,食品工业获得显著的进步与提升,满足人们日常的食品需求。其中,各种食品添加剂应用在食品生产过程中,一方面推动与促进了食品工业的发展,另一方面则带来各种食品安全问题。基于此,研究食品添加剂的主要作用,简要探讨食品添加剂中存在的危害,并相应地提出提升食品中添加剂的安全性策略,旨在推动食品行业的健康、快速、可持续发展。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 作用 安全性 |
Discussion on the Function and Safety of Food Additives |
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