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| 官方版“兰州牛肉拉面”折射泛行政意识 | |
| 引用本文： | 吴江.官方版“兰州牛肉拉面”折射泛行政意识[J].新西部,2009(5). |
| 作者姓名： | 吴江 |
| 摘 要： | 6年前,兰州官方开始实施牛肉拉面馆的分等定级,以提高兰州牛肉拉面在海内外的美誉度。最近,兰州官方再出新举措,拟授权使用统一的“兰州牛肉拉面”商标,以示其为符合标准的面馆。据介绍,甘肃省质量技术监督局于2000年、2003年分别发布了《兰州牛肉拉面》、 |
| 关 键 词： | 兰州 牛肉 拉面 行政意识 官方 质量技术监督局 折射 分等定级 |
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