新时代中国食品安全战略的框架构想和实践路径

准确定位食品安全工作的战略目标，构建中国食品安全战略框架，是提升食品安全治理水平的关键。为贯彻落实党的十九大报告提出的食品安全战略，应坚持以人民为中心理念，遵循消费安全治理准绳，配合健康中国战略的落地实施。新时代中国食品安全战略需围绕食品安全治理保障能力提升的核心目标，从供需侧有效匹配的战略基点出发重点开展工作，形成基于信任的多元主体协同治理格局。现阶段中国食品安全面临高质量需求与低质量供给矛盾、传统监管与食品产业发展不同步、舆情治理机制存在漏洞以及城乡食品安全意识形态差异明显等现实问题。对此提出深化大数据技术应用，以战略框架为基础，从实施食品高质量供给、建立智能化食品安全风险治理体系、加强善后保障体系建设和培养正确的食品安全意识等方面着手，从而推动食品安全战略和健康中国战略的进程。