苋菜

苋菜是属于夏天的,几场雷阵雨过后,空气湿漉漉的,土地湿漉漉的,房前屋后,畦埂场边,不经意间,冒出一丛丛苋菜,不用着意呵护,也不用施肥除草,只要有立足之地,苋菜就自由自在地生长着,苋菜从不炫耀自己,夏令蔬菜多得是,但人们还是喜食苋菜,因为苋菜含有多种维生素,营养价值很高。