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| 粮食中DON的危害分析及快速测定方法研究进展 | |
| 引用本文： | 周雪婷.粮食中DON的危害分析及快速测定方法研究进展[J].粮食流通技术,2019(10). |
| 作者姓名： | 周雪婷 |
| 作者单位： | 上海德诺产品检测有限公司 |
| 摘 要： | 本文对粮食中含有的DON的理化性质及毒性进行了详细介绍,同时综述了目前国内外对DON的主要测定方法及新方法的研究概况,提出了降低引发该种毒素产生的关键点控制方向。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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