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微生物检测技术在食品检验中的应用研究
引用本文:管琛,李梦樱.微生物检测技术在食品检验中的应用研究[J].粮食流通技术,2019(6).
作者姓名:管琛  李梦樱
作者单位:淄博市食品药品检验研究院
摘    要:当前我国的食品安全问题严峻,食品检验是保障食品安全的重要工作,在食品检验新的要求下,需要利用好新的检测技术,提高食品检验的质量和效率。基于此,本文就食品检验工作的意义和工作流程进行简要阐述,然后就食品检验中微生物检测技术的具体应用进行探究,希冀能借此理论研究为微生物检测技术的应用起到一定的启示作用。

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