现代学徒制视域下高职烹饪专业“职业培训包”建设研究

随着教育部和各省教育厅关于现代学徒制项目试点建设的推进,很多问题渐渐浮现出来,如合作企业的配合度不高,以订单班的形式签订现代学徒制项目的情况比较常见。因此,开发现代学徒制培训标准并组织有效的考核考评,是实施好现代学徒制的重要基础,对于改善目前的困境,深化现代学徒制工作的开展有着积极意义。