食品添加剂质量安全现状及对策 |
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引用本文: | 黄婷,宋琪,张玲.食品添加剂质量安全现状及对策[J].粮食流通技术,2019(11). |
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作者姓名: | 黄婷 宋琪 张玲 |
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作者单位: | 湖北省阿克瑞德检验检测有限公司 |
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摘 要: | 随着人民生活水平的不断提高,对于膳食的要求较之以往也更高。但结合当下餐饮行业现状,国内外常发生食品添加剂超标等相关问题,由此引发的食品安全问题已严重损害消费者自身的利益,加之近年来有关苏丹红、甲醛啤酒、雀巢奶粉等食品添加剂不达标事件屡屡发生,刺激着消费者的敏感神经,造成了相应的食品恐慌,已成为当下有关部门需正视并急待解决的问题。
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