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分类号
杂志ISSN号
论质量管理在食品安全中的重要性
作者姓名:
杨洁
白淼
作者单位:
英鹏(天津)食品科技有限公司;谱尼测试科技(天津)有限公司
摘 要:
当前,我国食品行业的整体发展水平仍较为低下,整体的产业结构也存在着不合理之处,生产的技术水平也较低,所生产的食品的安全和质量也得不到有效的保障,广大消费者的安全也不能保障,甚至存在着安全隐患。因此,质量管理在食品安全中的作用十分重要,而本文则主要针对质量管理在食品安全中的重要性进行了探讨。
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