高效液相色谱法测定枣中糖精钠含量 |
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引用本文: | 张建洲,张艳.高效液相色谱法测定枣中糖精钠含量[J].粮食流通技术,2019(8). |
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作者姓名: | 张建洲 张艳 |
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作者单位: | 重庆市万州粮油质量监督检验站;重庆三峡职业学院 |
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摘 要: | 采用高效液相色谱法测定枣中糖精钠的含量。实验结果表明:采用高效液相色谱法测定大枣中糖精钠,分离效果好,标准曲线的线性相关系数为1.000 0,通过对青枣和冬枣样品进行糖精钠测定,两组样品均为阴性样品。以两组样品为基质进行糖精钠加标回收实验,回收率分别为94.8%、92.4%,相对标准偏差分别为1.10%、0.85%。因此,该方法对大枣中糖精钠含量的测定具有较好的准确度和精密度。
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