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浅析食品安全检测中分析化学技术的应用
引用本文:白淼,杨洁.浅析食品安全检测中分析化学技术的应用[J].粮食流通技术,2019(15).
作者姓名:白淼  杨洁
作者单位:谱尼测试科技(天津)有限公司;英鹏(天津)食品科技有限公司
摘    要:在当今社会,食品安全问题频繁发生,各大企业食品存在安全隐患的问题不断被报道。因此,食品安全质量以及如何对食品安全进行检测成为了人们关注的重点。对食品安全进行技术检测,主要是通过化学手段来实现,但是随着科学技术的不断发展,化学检测技术的弊端不断显现,因此如何完善化学检测技术成为技术领域需要攻克的难题。

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