浅析食品安全检测中分析化学技术的应用 |
| |
引用本文: | 白淼,杨洁.浅析食品安全检测中分析化学技术的应用[J].粮食流通技术,2019(15). |
| |
作者姓名: | 白淼 杨洁 |
| |
作者单位: | 谱尼测试科技(天津)有限公司;英鹏(天津)食品科技有限公司 |
| |
摘 要: | 在当今社会,食品安全问题频繁发生,各大企业食品存在安全隐患的问题不断被报道。因此,食品安全质量以及如何对食品安全进行检测成为了人们关注的重点。对食品安全进行技术检测,主要是通过化学手段来实现,但是随着科学技术的不断发展,化学检测技术的弊端不断显现,因此如何完善化学检测技术成为技术领域需要攻克的难题。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|