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| 高效液相色谱法测定饮料中B族维生素分析 | |
| 引用本文： | 黄睿.高效液相色谱法测定饮料中B族维生素分析[J].粮食流通技术,2019(9). |
| 作者姓名： | 黄睿 |
| 作者单位： | 佛山市食品药品检验检测中心 |
| 摘 要： | 面对日益激烈的市场竞争,功能性饮料越来越多,B族维生素有助于强化身体代谢、改善身体协调能力,故常被添加于饮料中,但具体成分和含量不明,需要借助高效液相色谱法加以测定。对此,笔者对饮料中B族维生素的测定作了概述,并基于高效液相色谱法就其测定过程作了分析,以供参考。 |
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