食品包装材料安全性及检测技术 |
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引用本文: | 李培然.食品包装材料安全性及检测技术[J].粮食流通技术,2019(2). |
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作者姓名: | 李培然 |
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作者单位: | 衡水市食品药品检验检测中心 |
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摘 要: | 随着科技和经济的持续进步,食品包装逐渐成为目前我国十分重视的对象之一。近些年来,食品包装造成的安全事件时有发生,造成问题出现的主要原因便来自于包装材质、添加剂以及微生物等方面。为此,我国理应提高对于包装材料安全性的重视程度,并对原有的检测技术进行改进。本文将阐述食品污染出现的主要问题和原因,分析包装材料污染的具体原因,并对于具体防止污染的方法方面提出一些合理的见解。
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