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食品中维生素A指标检测存在的问题及解决策略
作者姓名:曹运红
作者单位:上海永安乳品有限公司
摘    要:维生素A具有非常重要的生理功能,缺乏维生素A会造成营养不良。建立健全食品中维生素A检测体系是当前最重要的任务,只有这样才能保证人民的健康和社会的稳定发展。本文阐述了食品中维生素A检测存在的问题及解决策略,以供参考。

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