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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
食品添加剂检测中高效液相色谱法的应用研究
作者姓名:
裘芳
高宏佳
李秀国
杨帆
于莹滢
作者单位:
安徽拓维检测服务有限公司
摘 要:
为了延长食品的保质期,使其味道更加鲜美,在食品加工、生产过程中,食品添加剂成为一个重要元素。据了解,我国在这方面也有相关规定,对食品添加剂的用量具有明确的限量要求,任何厂家生产食品时,都必须严格遵守。然而,近年来瘦肉精、地沟油等食品安全问题频繁出现,给人们的身体健康带来了伤害。针对这种情况,相关部门应加大对食品内添加剂的检查力度,使用高效液相色谱法,对食品添加剂中各种化学原料进行检测,确保其在国家规定的数值范围内。
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