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| 通识课程《食品营养与健康》的教学探索与实践 | |
| 引用本文： | 魏明,李安林,熊双丽,张翔,陈红春.通识课程《食品营养与健康》的教学探索与实践[J].粮食流通技术,2019(5). |
| 作者姓名： | 魏明 李安林 熊双丽 张翔 陈红春 |
| 作者单位： | 西南科技大学生命科学与工程学院 |
| 摘 要： | 《食品营养与健康》是很多高校的通识课程,由于其知识内容点太多,教学考核方法单一,学生学习动力不足。通过精选教学内容,改进教学方法,优化考核体系,从而激发了学习兴趣,提高教学质量。 |
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