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UPLC-MS/MS法测定食品中五氯酚及其钠盐的不确定度分析
引用本文:谭美龄,阎睿,谭顺中.UPLC-MS/MS法测定食品中五氯酚及其钠盐的不确定度分析[J].粮食流通技术,2019(15).
作者姓名:谭美龄  阎睿  谭顺中
作者单位:重庆市万州食品药品检验所
摘    要:目的:评定超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中五氯酚及其钠盐的不确定度。方法:根据JJF 1135-2005、JJF 1059.1-2012和CNAS-GL 06:2006中的相关规定,建立测定食品中五氯酚及其钠盐的不确定度数学模型,并逐层对不确定度来源进行分析。结果:通过对各分量进行合成,得出当样品中含量为3.39μg·kg~(-1)时,其扩展不确定度为0.20μg·kg~(-1)(k=2)。同时根据评定结果得出,影响检测结果的主次因素依次为:标准溶液配制及标准工作曲线的拟合、方法回收率、测量重复性、量取体积及样品称样量。结论:可为科学评价实验中的测定结果的准确性提供依据,同时为测量其他农药兽药残留量的不确定度评定提供参考。

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