提高烹饪专业实践教学实效性的实践分析期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

提高烹饪专业实践教学实效性的实践分析

作者姓名：	孙胜亚

作者单位：	盐城机电高等职业技术学校

摘要：	本文分析了目前我国烹饪专业的教学现状,强调提高烹饪专业实践教学实效性的意义,并提出提升烹饪专业实践教学实效性的方法。
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