浅析易变质品库存与定价未来研究方向

本文主要从即时变质品、非即时变质品两个方面对易变质品定价和订购问题的研究进行了回顾。首先,以确定性需求、随机性需求两个维度对即时变质品的文献进行了梳理,然后从保鲜技术投资的角度对非即时变质品的文献进行了阐述,最后对未来的研究方向作了分析。