| 食品企业生产过程中用能情况及电能替代途径分析 |
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| 引用本文： | 齐士伟,赵博,周景宏.食品企业生产过程中用能情况及电能替代途径分析[J].价值工程,2019,38(31):158-160. |
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| 作者姓名： | 齐士伟 赵博 周景宏 |
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| 作者单位： | 国网吉林省电力有限公司经济技术研究院,长春,130062;国网吉林省电力有限公司经济技术研究院,长春,130062;国网吉林省电力有限公司经济技术研究院,长春,130062 |
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| 基金项目： | 2018年度国网吉林省电力有限公司科技项目资助 |
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| 摘 要： | 食品行业的能源需求主要分为机械动力能源和热能,其中机械动力能源主要采用电能,而限于经济性问题,热能的主要供给形式还以煤、气、油为主,随着人们对食品质量和安全性要求的不断提高,加之各地对环保的要求,食品企业用电能替代其他能源获取热能已成为一种趋势,本文简要分析了食品企业的主要生产工艺流程的耗能情况、分析了电能替代的途径,最后分析了食品企业电能替代的可行性。
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| 关 键 词： | 食品行业 用能分析 电能替代 |
Analysis of Energy Consumption and Electric Power Substitution in the Production Process of Food Enterprises |
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