摘 要: | 在河南省新野县,每天都有一大批盒装的脱水蔬菜、礼品瓜、冻干食品、畜禽制品销往全国各地。这里的农民不再单靠卖原始农产品赚钱,而是将原始农产品由田间送到车间,经过加工包装后出售,一举变资源优势为商品优势,全面提升了原始农产品的品质和经济效益。在激烈的市场竞争中,新野县有关领导在冷静分析本地资源优势和外地市场情况后,发现多年来存在的农产品卖难问题不仅仅是由于产品品种不新、品质不优,很重要的一个原因是原始产品卖得多、销售期集中,造成市场短期性供大于求。为此,新野县在发展特色农业,调整产业结构过程中,注重从农产品后续环节入手,搞好农产品加工,实现产品上档升级,从种植、养殖转到加工,从"田间农业"转到"车间
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