提高粮食生产潜力,促进加工业发展

一、提高粮食生产潜力的途径，1、种植业结构调整的增产潜力。根据我省的土地资源特点与水资源潜力，以市场需求为导向，粮食作物结构调整应稳定和适当增加高油大豆种植面积，扩大高产作物杂交水稻种植面积、专用玉米种植面积，优质小麦种植面积。今后农产品精深加工要选择专用性品种。比如玉米就有高油玉米、优质蛋白玉米、高蛋白玉米、高淀粉玉米和青储玉米等，因此要安排好种植业结构以适应农产品加工业的需要。据测算，人们直接消费粮食占粮食消费总量的55％左右，饲料粮占1／3，这需要85．5万hm^2左右的粮食播种面积，如果继续按照传统的“粮食”观念和“人畜共粮”的种植模式，不仅产量低，而且畜牧业效益低。