摘 要: | <正>特色才出真品器料汤有三绝河北邯郸市现代饮食科技有限公司不断精研技艺,在挖掘千年文化底蕴的圣旨骨酥鱼的御用工艺的基础上,找到圣旨骨酥鱼传人,又结合日本腌鱼工艺终于打造出适合大众口味的圣旨骨酥鱼。随着学习技艺者的不断增加,圣旨骨酥鱼逐渐声名远播,随之而来的跟风仿冒者也打着各种骨酥鱼的旗号到处招摇撞骗,使不少不明真相的考察者掉进了陷阱,圣旨骨酥鱼之所以一再被仿冒更说明了它自身所具有的独特魅力。针对市面上越来越多的仿冒状况,河北邯郸市现代饮食科技有限公司的负责人张辉说:“我从没担心过圣旨骨酥鱼被跟风,因为它不可能被仿得如同正宗,正宗的只有一个,那是源头,不可能被超越。”
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