蔬菜质量安全可追踪系统的运作机制分析 |
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作者姓名: | 施晟 周德翼 |
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作者单位: | 华中农业大学经济管理学院,湖北武汉,430070;华中农业大学经济管理学院,湖北武汉,430070 |
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摘 要: | 可追踪系统是解决食品安全问题的重手段,然而我国现有的可追踪系统总体效率低下.本文通过调查研究和实践开发系统的过程,分析了可追踪系统的发展现状与趋势,认为我国目前可追踪系统特点,推演出可追踪系统的高效动作机制,包括政府提供有效的市场激励、企业根据内外部制度自主开发系统后社会选择的均衡框架.
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关 键 词: | 可追踪系统 蔬菜质量安全 市场激励 制度关联 |
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