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| 死有余辜 | |
| 引用本文： | 田耕.死有余辜[J].企业改革与管理,2003(11). |
| 作者姓名： | 田耕 |
| 摘 要： | 日本著名的雪印乳品公司,创立于1925年,年销售额达6500亿日元(合54亿美元),牛奶制品占日本市场的11.2%,居同行业之首。然而,在2000年7月,这个有着75年历史的老字号却忽然陷入了创业以来最大的危机中。原因是雪印公司大阪工厂缺乏严格的产品质量管理,制造了日本历史上规模最大的食物中毒事件,造成14000人中毒。公司要求的卫生制度是生产线每天进行清洗,每周进行一次全面杀菌处理。但大阪工厂的职工却不知道有此规定,也从来没有这样做过。中毒事件的发生与管道3个星期未加清洗有关。3年前雪印社长曾信誓旦旦地说:雪印是清洁和诚实的象征。大阪… |
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