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豆腐渣如何巧制酱油
引用本文:
食品伙伴网.豆腐渣如何巧制酱油[J].农家之友,2020(5).
作者姓名:
食品伙伴网
摘 要:
正长期以来,人们把豆腐渣子作饲料来喂猪,这是一种浪费。其实豆腐渣可以生产出优质的酱油,而且制酱油后滤出酱渣喂猪,猪更喜爱吃。现将方法介绍如下:50公斤酱油的原料配比为:豆腐渣7.5公斤,麸皮2公斤,酱油30克,食盐8公斤,花椒750克,辣椒油500克,蒜汁1.5公斤。将豆腐渣与麸皮混合后搅拌均匀,装入蒸笼,
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