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| 圆山药贮藏要精心安排 | |
| 作者姓名： | 高贵涛 |
| 作者单位： | 山东省枣庄市山亭区梅花园10-2-502,277200 |
| 摘 要： | 圆山药多是圆筒形，或呈团块状，也有圆形和椭圆形的，其粗黏物质、淀粉等含量都超过了普通长山药和扁山药，而且不易变色，可做高级饮料，市场价格较高，种植效益较好。冬前收获的山药块茎，可供应一年，可接上翌年9月下旬上市的新圆山药。现将圆山药的贮藏技术介绍如下： |
| 关 键 词： | 贮藏技术 长山药 市场价格 种植效益 山药块茎 椭圆形 圆筒形 冬前 |
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