高粱深加工产品的应用现状研究 |
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引用本文: | 范国华,郭瑞峰.高粱深加工产品的应用现状研究[J].粮食科技与经济,2020,45(3):145-148. |
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作者姓名: | 范国华 郭瑞峰 |
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作者单位: | 山西省农业科学院高粱研究所,山西 晋中 030600 |
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摘 要: | 高粱是全球第五大谷类作物,具有抗旱、耐盐碱、耐瘠薄等特点,是重要的粮食和饲料作物。本文从高粱食品、酿造原料、畜禽及养殖饲料、生物燃料四个方面详细阐述了高粱深加工产品的应用现状,通过对高粱深加工产品、技术的研究,能够进一步拓宽高粱的应用途径,对于干旱贫瘠地区发展高粱产业具有促进作用。
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关 键 词: | 高粱 产品 深加工 |
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