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高粱深加工产品的应用现状研究
作者姓名:
范国华
郭瑞峰
作者单位:
山西省农业科学院高粱研究所,山西 晋中 030600
摘 要:
高粱是全球第五大谷类作物,具有抗旱、耐盐碱、耐瘠薄等特点,是重要的粮食和饲料作物。本文从高粱食品、酿造原料、畜禽及养殖饲料、生物燃料四个方面详细阐述了高粱深加工产品的应用现状,通过对高粱深加工产品、技术的研究,能够进一步拓宽高粱的应用途径,对于干旱贫瘠地区发展高粱产业具有促进作用。
关 键 词:
高粱
产品
深加工
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