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| 红薯藜麦饼干的研制 | |
| 引用本文： | 和丽媛.红薯藜麦饼干的研制[J].粮食科技与经济,2020,45(6). |
| 作者姓名： | 和丽媛 |
| 作者单位： | 丽江师范高等专科学校应用技术学院,云南 丽江674199 |
| 基金项目： | 丽江师范高等专科学校2019年度校级科学研究基金项目“丽江不同品种藜麦营养成分分析” |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 红薯 藜麦 饼干 感官评定 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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