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爆发性大肠杆菌对人体的危害
摘 要:
刘少伟 华东理工大学食品药品监管研究中心教授阮赞林 华东理工大学食品药品监管研究中心教授本 刊:今年4月,美国俄亥俄州和加拿大不伦瑞克省爆发了大肠杆菌O157:H7型引发的感染,感染者表现出胃痉挛和腹泻带血等症状.大肠杆菌是什么样的细菌?它和人体的关系是什么呢?
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