河南粮食加工业的历史回顾现状分析与发展思考

作者对河南省粮食加工业的历史进行了回顾和总结，对现状进行了系统的分析，在此基础上提出了河南粮食加工业今后发展的思路。在我国已经入世，粮食流通体制改革逐步深入的情况下，总结过去，分析现状，筹划未来，有利于粮食行业的发展。此文值得一读。由于该文章篇幅较长，本刊分两期刊登。