“药食同源”的食物

祖国传统医学理论认为医食同源、药食同源,很多中草药,既可做为治疗疾病的药物,同时也是很好的食品,就是我们日常生活中的很多蔬菜、水果常常也都同时具有食与药两方面的性能。因此,这些食品既可为食,又可为药,这就成了饮食疗法丰厚的物质基础。