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| 世界粗粮市场展望 | |
| 引用本文： | 郑彬.世界粗粮市场展望[J].黑龙江对外经贸,1998(2). |
| 作者姓名： | 郑彬 |
| 作者单位： | 黑龙江省粮油食品进出口(集团)公司 |
| 摘 要： | 由于受经济增长的刺激和世界食品市场结构的变化,粗粮市场的消费量和贸易量正在逐年增长.在下个十年中全球粗粮消费量每年将增长1.5%,到2005/6年度消费量可达9.8亿吨.由于高附加值的食品包括肉、蛋、鸡的需求还主要集中在工业化国家,这些市场的消费已饱和,人口增长也缓慢,阻碍了消费量的显著增长.粗粮则主要在发展中国家消费,那里人口增长最多,但受到了高通胀、债务和生活水准停滞的限制.而计划经济国家,粗粮的使用由政府的政策来决定,在这些国家经济转型之后,严重的经济滑坡以及市场效率低下消减了其 |
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