开办我的第一间餐馆时我希望能知道的十件事

这些是一系列教训——从我开创自己的餐馆起,花了九年时间学到的,是我的亲身经历。我真希望在我经历这些痛苦之前,有人能告诉我这些真理。如果你听听我的教训以便避免这些失误,我相信我的这些经验会对你有用。但如果你选择按自己的方式行事,直接从苦难中学习,那是你的自由,祝你好运。