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| 浅谈餐饮企业的成本管理 | |
| 引用本文： | 陶景漩.浅谈餐饮企业的成本管理[J].中国外资,2008(7):134-135. |
| 作者姓名： | 陶景漩 |
| 作者单位： | 湖南省衡阳市曲园酒楼有限公司财务总监 |
| 摘 要： | 我国餐饮企业在成本管理观念及控制系统上还存在一些问题，在当今竞争日趋激烈的情况下，要想在竞争中立于不败之地，就应对现有较落后的成本管理方法进行改进。本文阐述了我国餐饮企业业成本控制存在的主要问题，并提出改进我国餐饮企业业成本控制的建议。 |
| 关 键 词： | 餐饮企业 成本管理 成本控制 控制系统 |
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