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| 食品的辐射保鲜 | |
| 摘 要： | 在广东省中山县石岐镇举行的食物品尝会上,摘下来一个多月的苹果,吃起来仍像刚离树时的一般,爽脆可口;搁置了两年的花生米,跟新鲜的放一块儿吃,谁都难以分辨……与会者无不感到惊奇!这就是辐射保鲜食品技术表演的绝技。 有一些物质在其原子核发生反应时,会四散放出各种射线,这就叫作原子辐射现象。辐射保鲜食品就是把需要保鲜的食品先行包装,然后传送到辐射源边停留一定时间,接受射线的照射。食品经过照射 |
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